门窗小五金配件定制时，需要注意以下质量要求：

材料质量：门窗小五金配件的材料是制作质量的基础，要选择高强度、耐腐蚀、耐磨损的材料。

加工精度：门窗小五金配件的制造精度和表面光洁度直接影响其质量。制造过程中要保持加工精度，避免出现尺寸偏差和表面不平整等问题。
功能性：门窗小五金配件必须符合其应用的功能需求，如门锁必须能够准确地锁住门，拉手要舒适易开，窗户铰链要容易察看和维修。

耐久性：门窗小五金配件的使用寿命要经久耐用。定制配件时，要保证其材料、加工工艺和表面处理等方面满足耐久的要求。

安全性：门窗小五金配件在使用中必须确保安全性。定制时，要满足相关的安全规定和标准，保证使用时没有危险和隐患。

外观美观：门窗小五金配件在外观方面要与门窗整体风格相符合，并有良好的观感，以提升产品品质。

在门窗小五金配件定制时，除了质量要求外，还需要注意交期和价格等因素。选定资质良好的厂商、有专业的技术和管理团队可以让您更好地把握质量可控的制造过程。